今回は、画家の画狂人・井上文太さんを迎え、心と身体のコンディショニングについて語り合いました。

描くこととは何か、スランプをどう捉えるのか─文太さんの言葉が深く心に残る後編です。

440年以上続く酢蔵・尾道造酢の蔵人インタビューや、お酢の楽しみ方など、発酵の話題も盛りだくさん。

どうぞ、ゆったりとお楽しみください。

▼トピックス

文太さんにとっての描くこととは/スランプの捉え方/アウト老の夢/ニュウマン高輪との共創project/文太さんは“先出しジャンケン”の画家！？/440年以上続く酢蔵・尾道造酢（広島）の蔵人にインタビュー/長い歴史の中で受け継がれてきた酢酸菌/梅雨時期におすすめのお酢の飲み方/記録と記録の違いとは/生き続けているものへのリスペクト/高輪での常設展のお知らせ

▼オンラインインタビュー［蔵人と発酵の声］

Guest 尾道造酢 / 広島県 田中丸さん　@onomichizousu.z

440年以上続く酢酸菌と伝統技法を守りながら、尾道の風土とともに発酵文化を紡ぐ、日本最古の酢蔵

〇果皮から作る珍しいお酢…にごり酢 檸檬果皮酢/橙果皮酢　など

〇3年熟成させた酒粕から作る…にごり酢 純粋赤酢

▼ゲスト：画狂人・井上文太さん/画家　@buntainoue　@buntainoue_official

大阪府大阪市出身。1990年から画家の故・金子國義に師事。

独立後、NHK連続人形劇、「新・三銃士」や「シャーロックホームズ」のキャラクターデザイン、美術総監修などを経て、海と大地、祈りと生命を創作の根幹に据え、自然と人間、生きものが共に生きる世界を描き続けている。

世界海洋自然保護団体OSEANAでの活動を通じて海洋環境や自然保護への理解を深める一方、神社・仏閣や相撲文化との深い関わりから、日本人が古くから育んできた精神性や自然観を作品に落とし込んできた。

近年は、日本のアイデンティティの一つである浮世絵の継承にも力を注ぎ、伝統表現を現代的な視点で再解釈しながら制作を続けている。

また、全国の新聞社と連携し、変わりゆく日本の街並みや人々の営みをスケッチとして記録する連載にも取り組み、時代の移ろいと地域の記憶を描き残している。

【公式サイト】https://buntainoue.com/

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今回は、画家の画狂人・井上文太さんを迎え、アーティストとしての視点や創作の源についてじっくり語り合いました。

毎日何時間も描き続けられる背景や、故・金子國義さんが繋いでくれた不思議なご縁、創作意欲が尽きない秘訣、そして他者からの承認を求めない生き方まで──文太さんの内側にある美意識と哲学に触れる時間となりました。

さらに、最新の展示会に込めた想いや、岸が感じる文太さんの絵の魅力にも迫っています。

アートと人生が地続きになっている文太さんの言葉は、創作に携わる人はもちろん、日々を楽しく積み重ねていきたいすべての人に響く内容です。

どうぞ、ゆったりとお楽しみください。

▼トピックス

文太さんのプロフィールご紹介/毎日何時間も描き続けるワケ/故・金子國義さん（画家）と文太さん、岸の不思議な繋がり/師匠への恩返し/本日のドリンク・Fun to Me マイメンテ養生茶【熱】/創作意欲が尽きない秘訣/文太さんのリスペクトする人物像とは/自己を他人から承認されたいと思わない/いつかじゃなくて「今」行動する/最新の展示会への想い/岸が感じる文太さんの絵の魅力

▼本日のドリンク

Fun to Me @funtome_kracie

マイメンテ養生茶【熱】Type　

⇒熱性傾向：暑がり、冬でも冷たいものが好きな方におすすめ

スッと爽やかな涼やかブレンド。※ノンカフェイン

爽やかに広がる香り、ティーバッグタイプのブレンド茶です。冷やす寒性、穏やかに冷やす涼性の和漢素材を組合せ、ラフマ・たんぽぽ根・菊花・ペパーミント・スイカズラを使用。

●15の質問に答えて＜あなた＞のバランス状態をチェック 

バランス状態チェックはこちら　

▼ゲスト：画狂人・井上文太さん/画家　@buntainoue　@buntainoue_official

大阪府大阪市出身。1990年から画家の故・金子國義に師事。

独立後、NHK連続人形劇、「新・三銃士」や「シャーロックホームズ」のキャラクターデザイン、美術総監修などを経て、海と大地、祈りと生命を創作の根幹に据え、自然と人間、生きものが共に生きる世界を描き続けている。

世界海洋自然保護団体OSEANAでの活動を通じて海洋環境や自然保護への理解を深める一方、神社・仏閣や相撲文化との深い関わりから、日本人が古くから育んできた精神性や自然観を作品に落とし込んできた。

近年は、日本のアイデンティティの一つである浮世絵の継承にも力を注ぎ、伝統表現を現代的な視点で再解釈しながら制作を続けている。

また、全国の新聞社と連携し、変わりゆく日本の街並みや人々の営みをスケッチとして記録する連載にも取り組み、時代の移ろいと地域の記憶を描き残している。

最新情報＞

画狂人 井上文太展「NIPPON vol.2 」

-日本には宝がいっぱいあーる-

GINZA SIX 6階 銀座蔦屋書店 GINZA ATRIUM

2026年6月14日（日）-21日（日）

📍東京都中央区銀座6丁目10-1 GINZA SIX 6階 銀座蔦屋書店　GINZA ATRIUM

🕘10:30-21:00

【公式サイト】https://buntainoue.com/

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今回は、生物学者・福岡ハカセの、日々のコンディションの整え方だけでなく、“美しさ”の本質、AIとの向き合い方、そしてEXPO2025を経て設立されたという「いのち動的平衡財団」を通じて伝えたい想いまで、幅広く触れていきます。

さらに、医師・石原先生による“夢”の役割と睡眠のアドバイスのお話も。

科学と哲学、日常と生命観がやわらかく交差する、深くて心地よい時間をお楽しみください。

▼トピックス

福岡ハカセのコンディションを整える方法/ストレスは、生き物にとって本来“必要な刺激”/慢性的なストレスの弊害/ストレスと上手につき合うお手軽アプローチ/ヴェネツィアで気づいた快眠法/夢の役割と快眠アドバイス by石原先生/ハカセの心を潤す存在/意匠のリソースは自然界にある/人が美しいと感じるもの/AIが理解できないこととは/「いのち動的平衡財団」を通じて伝えたいもの

▼ゲスト：福岡伸一さん/生物学者

青山学院大学教授、米国ロックフェラー大学客員教授。

代表作に、サントリー学芸賞を受賞し、９０万部超のベストセラーとなった『生物と無生物のあいだ』、他に『世界は分けてもわからない』、『動的平衡』シリーズ、『生命と時間のあいだ』など＜生命とは何か＞をわかりやすく解説した著作多数。

２０２５年開催の大阪・関西万博（EXPO2025) のテーマ事業プロデューサーとしてパビリオン「いのち動的平衡館」を手がけた。

【公式】福岡伸一の動的平衡チャンネル

https://www.youtube.com/@fukuokashinichi

▼石原新菜 先生 /医師・イシハラクリニック副院長

公式HP　⁠⁠https://www.ninaishihara.com/

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今回は、生物学者・福岡ハカセを迎え、動的平衡とホリスティック哲学の視点から、生命現象の本質を語り合いました。

さらに酸が身体にもたらす役割、レーウェンフックとフェルメールをめぐる意外なつながり、そして博士のフェルメール巡礼の旅の進捗まで。

“思考のめぐり”を静かに味わう時間をどうぞゆったりとお楽しみください。

▼トピックス

福岡ハカセのプロフィールご紹介/ホリスティック哲学と動的平衡/生物学におけるホーリズム/現代人が生命現象に学ぶこと/本日の発酵ドリンク/身体にとって大事なものは酸でできている/ハカセがすごいと思う人、レーウェンフックとは/画家・フェルメールと幼馴染み！？/ハカセのフェルメール絵画巡礼の旅の進捗

▼本日の発酵ドリンク【３つの菌でつくるー最強発酵パワーラッシー】

材料（1人分）

・にごり酢（今回はりんご酢）…大さじ1　

・あま酒 　　　…100cc

・プレーンヨーグルト…大さじ3

・お好みではちみつ少々

作り方

【１】グラスに、にごり酢・プレーンヨーグルトを入れて、混ぜ合わせる。

【２】甘酒を入れ、全体を混ぜたら完成！

▼ゲスト：福岡伸一さん/生物学者

青山学院大学教授、米国ロックフェラー大学客員教授。

代表作に、サントリー学芸賞を受賞し、９０万部超のベストセラーとなった『生物と無生物のあいだ』、他に『世界は分けてもわからない』、『動的平衡』シリーズ、『生命と時間のあいだ』など＜生命とは何か＞をわかりやすく解説した著作多数。

２０２５年開催の大阪・関西万博（EXPO2025) のテーマ事業プロデューサーとしてパビリオン「いのち動的平衡館」を手がけた。

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俳優としてだけでなくファッションやサステナブルコスメまで、幅広く活躍する井浦新さんと心と身体のコンディショニングについて語り合う後編。

季節の移ろいに寄り添う医師・石原先生のアドバイスや、自律神経を整えるためのヒントも交えながら、心身の巡りを整えるための“気づき”をお届けします。

どうぞゆったりとお楽しみください。

▼トピックス

心のメンテナンス術/自然農を通して実現したいヴィジョン/少年時代の夢は精油の蒸留屋！？/「断食」することへのイメージと体感の変化/断食は自分を知る時間/季節の変化に適応するためにできること by石原先生/自律神経を整えるためにできること

▼ゲスト：井浦新さん

1998年、映画「ワンダフルライフ」に初主演。以降、映画を中⼼にドラマ、ナレーションなど幅広く活動。

アパレルブランド〈ELNEST CREATIVE ACTIVITY〉ディレクター。サステナブル・コスメブランド〈Kruhi〉のファウンダー。

▷映画「ゴールデンカムイ 網走監獄襲撃編」公開中

https://kamuy-movie.com/

▼石原新菜 先生 /医師・イシハラクリニック副院長

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俳優としてだけでなくファッションやサステナブルコスメまで活動の領域を広げ、静かで強い存在感を放つ井浦新さんを迎えた今回。〈Kruhi〉誕生の背景や、自然派コスメへの情熱、さらに井浦さんの美意識の原点ともいえる“縄文”についてまで。井浦新さんの世界観が立体的に浮かび上がる、聴きごたえたっぷりの内容です。

どうぞゆったりとお楽しみください。

▼トピックス

多岐に渡るご活躍について/本日の発酵ドリンク/大さじ1杯で90億個の酢酸菌！/岸との出逢いはご夫妻で手掛ける〈Kruhi〉/自然派コスメへの情熱を形に/モノを作る責任/憧れは＜縄文人＞/父の影響で幼少期から土器や土偶が身近に！？/日本の美意識の源流/縄文人から学べること

▼本日の発酵ドリンク

【酢酸菌たっぷり りんご酢のジンジャエール割り】

材料1人分

・にごり酢（今回はりんご酢）…大さじ1　

・無添加 ジンジャーエール…200ml

・オリゴ糖…小さじ1　

・ミント　適量

▼ゲスト：井浦新さん

1998年、映画「ワンダフルライフ」に初主演。以降、映画を中⼼にドラマ、ナレーションなど幅広く活動。アパレルブランド〈ELNEST CREATIVE ACTIVITY〉ディレクター。サステナブル・コスメブランド〈Kruhi〉のファウンダー。

▷映画「ゴールデンカムイ 網走監獄襲撃編」公開中

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L.A.と日本を行き来しながら、音楽・環境・ウェルネスの分野でフレキシブルに循環しているMINMIさんをお迎えした今月の潤環cafe。

後編では、歳を重ねて気づく体の変化や、医師で健康ソムリエの石原新菜 先生による関節・花粉症ケアのヒント、歩くことや目元の血流ケアなど、日々の“めぐり”を整える話題が広がります。

どうぞ、ゆったりとお楽しみください。

▼トピックス

歳を重ねて感じる体の変化/関節痛へのアドバイス by石原先生/歩くことのメリット/視力のお悩みと目元の血流ケア/花粉症ケアには酢酸菌 by石原先生/L.A.で定着の酢酸菌飲料は「コンブチャ」/単一よりは多様性を/MINMIさんの心が潤う瞬間とは/エネルギーで繋がるコツはウェルネスな視点/今年10月の日本武道館公演に向けて

▼ゲスト：MINMIさん

2002年、シングル「The Perfect Vision」でデビュー。女性アーティストとしていち早く、レゲエ/ダンスホールのエッセンスをJ-POPに取り入れ、「シャナナ☆」「四季ノ唄」「サマータイム!!」など数々のヒット曲を発表。フェスやクラブシーンでも支持を

集め、世代と国境を越えて愛されるライブアーティストとして活躍している。

近年は自らプロデュースするフェス「Freedom」や、ロサンゼルスでの「Freedom LA」を通じて、ジャパニーズカルチャーと世界を繋ぐ架け橋としても精力的に活動中

🟩最新楽曲 「It’s not too late」デジタル配信中

https://minmi.jp/minmi_single/its-not-too-late/

🟩2026.4/3-4/5Freedom LA Spring 2026

🟩2026.10.8（木）日本武道館公演

「MINMI LIVE at 日本武道館〜it’s not too late〜」

https://minmi.jp/minmi-nihonbudokanlive-202610/

▼石原新菜 先生 /医師・イシハラクリニック副院長

公式HP　⁠https://www.ninaishihara.com/⁠

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L.A.と日本を行き来しながら、音楽・環境・ウェルネスの分野で軽やかに循環しているMINMIさんをお迎えした今月。

前編では、自然な甘みの発酵ドリンクを片手に、固定概念をそっとほどきながら、心地よいバイブスの人が地方に多いと感じる理由や、誰かを愛おしく思えることの豊かさに触れていきます。

どうぞ、ゆったりとお楽しみください。

▼トピックス

日本各地やL.A.でのご活躍について/本日の発酵ドリンク/お酢でヨーグルト風テイストに/にごったお酢がおすすめな理由/L.A.での食事はどうしてる？/2人は環境省アンバサダー仲間/二極化を離れ循環で捉える/固定概念を手放す/地方にこそ、心地よいバイブスの人がたくさんいる説。/美に対して悩んできた女の子達をマインドから可愛くしてしまう魔法の曲「Diet」/自分以外の人（命）を愛おしく思えることの豊かさ

▼本日のドリンク

W発酵ドリンク「にごり酢甘酒ラッシー」

牛乳ににごり酢を入れてヨーグルト風味に。甘酒の優しい甘みでごくごく飲めます。砂糖を使わずヘルシーなだけでなく、甘酒はビタミンB群が豊富で代謝をうながすだけでなく、必須アミノ酸が全種類含まれます。さらにブドウ糖が豊富で腸内の善玉菌を助ける働きも。

材料1人分 　すべての材料を混ぜ合わせるだけでOK！

・甘酒、牛乳　…　各70ml

・にごり酢（今回はリンゴ酢）…大さじ1

監修・榎本 美沙 さん（料理家・発酵マイスター） @misa_enomoto

▼ゲスト：MINMIさん

2002年、シングル「The Perfect Vision」でデビュー。女性アーティストとしていち早く、レゲエ/ダンスホールのエッセンスをJ-POPに取り入れ、「シャナナ☆」「四季ノ唄」「サマータイム!!」など数々のヒット曲を発表。フェスやクラブシーンでも支持を

集め、世代と国境を越えて愛されるライブアーティストとして活躍している。

近年は自らプロデュースするフェス「Freedom」や、ロサンゼルスでの「Freedom LA」を通じて、ジャパニーズカルチャーと世界を繋ぐ架け橋としても精力的に活動中

🟩最新楽曲 「It’s not too late」デジタル配信中

https://minmi.jp/minmi_single/its-not-too-late/

🟩2026.4/3-4/5Freedom LA Spring 2026

🟩2026.10.8（木）日本武道館公演

「MINMI LIVE at 日本武道館〜it’s not too late〜」

https://minmi.jp/minmi-nihonbudokanlive-202610/

▼番組ハッシュタグ： #潤環cafe