札幌のカフェカルチャーをテーマにするポッドキャスト番組「SAPPORO CAFE NOTES」。
今週は、和田硝子器店オーナー・和田亜希子さんを再びお迎えしました（第5話以来、待望の再登場です）。

テーマは「テーブルの大切なピース・お冷グラス」。

カフェの写真を撮るとき、なぜかいつも画角から外れてしまう——そんな「お冷グラス」の存在に、あなたは気づいていましたか？業務用グラスの耐久性やスタッキング機能、飲食店オペレーションの裏側。そして木村硝子店の極薄タンブラーや、小樽・深川硝子工芸の廃ガラス再利用グラスまで、テーブルの"名脇役"をめぐる話が止まりませんでした。

グラスのことを、もっと好きになるエピソードです。

後半のB-Side NOTESは、鈴木ディレクターが訪れた砂川のカフェ「Mederu（メデル）」をご紹介。緑に包まれた一軒家カフェには、和田硝子器店の食器も並んでいます。今回のゲストとつながるロケーションに、ぜひ注目してください。

番組の雰囲気に合わせた専用のSpotifyプレイリストと共にお楽しみください。

■ ゲスト
和田亜希子（和田硝子器店 オーナー）@wadagarasukiten

■ B-Side NOTES（34:07から）
砂川のカフェ「Mederu（メデル）」（@mederu.story）

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#SAPPOROCAFENOTES #札幌カフェ #お冷グラス

札幌のカフェカルチャーをテーマにするポッドキャスト番組「SAPPORO CAFE NOTES」。

今週は、写真家・渡邉真弓さんをゲストにお迎えしました。

写真事務所「allô?」代表であり、会員600名超えの「北海道カメラ女子の会」を主宰。富士フイルムX-Photographerとしても活動される渡邉さん。

枯淡珈琲・川筋の悩みから始まり、iPhoneの広角レンズの特性と専用カメラとの違い、そして再燃するコンデジブームから生まれる「道具を持つ」という意識について語り合います。

「何気ない毎日こそ、美しい」。
スナップ写真を得意とする渡邉さんの視点と、映像ディレクター・鈴木の原体験など、それぞれのクリエイティブな視点が交差する時間となりました。

メニュー写真に悩むオーナーにも、これからカフェをやりたい方にも、写真と向き合う時間を豊かにしたい方にも、ぜひ聞いてほしいエピソードです。

後半の[B-Side NOTES]は、枯淡珈琲・川筋愛友の福岡旅のエピソードを収録。
番組の雰囲気に合わせた専用のSpotifyプレイリストと共にお楽しみください。

■ ゲスト
渡邉真弓さん（写真家 / 「allô?」渡邉真弓写真事務所 代表 / 「北海道カメラ女子の会」主宰）

■ B-Side NOTES（43:03から）
枯淡珈琲・川筋愛友の福岡旅録

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#SAPPOROCAFENOTES #札幌カフェ #カフェ写真 #渡邉真弓 #枯淡珈琲

札幌のカフェカルチャーをテーマにするポッドキャスト番組「SAPPORO CAFE NOTES」。
今回は初めて、枯淡珈琲を離れて収録しました。
場所は、知事公館そばのカフェ「蔵人 - kuroudo 1974 - coffee roastery + stand」。

オーナーの佐藤玲奈さんと枯淡珈琲・川筋さん。
有名店から独立し、お店を営むふたりが、その経緯とこれからについてじっくり語ってくれました。

[B-SIDE NOTES]では、再開発が進む札幌駅東側にオープンした「RITARU COFFEE CAMELLIA」へ。
北円山の有名店「RITARU COFFEE」の新店舗に、FM NORTHWAVEのDJ・ちゃぼちゃんと一緒にお邪魔してきました。
お楽しみに。

■ ゲスト

佐藤玲奈さん（蔵人 - kuroudo 1974 - coffee roastery + stand）

■ B-Side NOTES

その回に紹介したい、とっておきのお店や体験。

・RITARU COFFEE CAMELLIA

■ タイムスタンプ

29:40 B-Side NOTES：RITARU COFFEE CAMELLIA

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#sapporocafenotes #札幌カフェ #podcast