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  • Chez les filles à Metz-Magny, le cheesecake de la cheffe Diana Streiff

    Chez les filles à Metz-Magny, le cheesecake de la cheffe Diana Streiff
    Jan 30 2026
    Le bistrot, restaurant, bar, PMU Chez les filles à Metz-Magny nous accueille pour les recettes de janvier.
    Elles sont cinq, en salle Stéphanie Breheret et Catherine Hory (Katy), les co-gérantes, Chantal pour le service du déjeuner et en cuisine la cheffe Diana Streiff et sa "main droite" Mounia Khial.
    Diana, originaire du Honduras, nous propose de terminer notre repas avec un vrai cheesecake comme à New-York.

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    13 mins
  • Chez les filles à Metz-Magny, les lasagnes latina de la cheffe Diana Streiff

    Chez les filles à Metz-Magny, les lasagnes latina de la cheffe Diana Streiff
    Jan 23 2026
    Le bistrot, restaurant, bar, PMU Chez les filles à Metz-Magny nous accueille pour les recettes de janvier.
    Elles sont cinq, en salle Stéphanie Breheret et Catherine Hory (Katy), les co-gérantes, Chantal pour le service du déjeuner et en cuisine la cheffe Diana Streiff et sa "main droite" Mounia Khial.
    Diana nous propose en plat principal, les lasagnes latina, presque comme là-bas, au Honduras, où elle est née.

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    13 mins
  • Cassolette de Saint-Jacques aux poireaux, Chez les Filles, à Metz-Magny

    Cassolette de Saint-Jacques aux poireaux, Chez les Filles, à Metz-Magny
    Jan 16 2026
    Le bistrot, restaurant, bar, PMU Chez les filles à Metz-Magny nous accueille pour les recettes de janvier.
    Elles sont cinq, en salle Stéphanie Breheret et Catherine Hory (Katy), les co-gérantes, Chantal pour le service du déjeuner et en cuisine la cheffe Diana Streiff et sa "main droite" Mounia Khial.
    Diana nous propose de poursuivre notre repas avec la gourmande cassolette de Saint-Jacques et fondue de poireaux gratinée.

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    13 mins
  • La terrine de la cheffe, Chez les Filles, café restaurant à Metz-Magny

    La terrine de la cheffe, Chez les Filles, café restaurant à Metz-Magny
    Jan 9 2026
    Le bistrot, restaurant, bar, PMU Chez les filles à Metz-Magny nous accueille pour les recettes de janvier.
    Elles sont cinq, en salle Stéphanie Breheret et Catherine Hory (Katy), les co-gérantes, Chantal pour le service du déjeuner et en cuisine la cheffe Diana Streiff et sa "main droite" Mounia Khial.
    Diana nous propose de débuter notre repas avec l'excellente terrine maison à base de porc et de veau.

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    13 mins
  • La verrine de fraises, dents de loup de soeur Odile à Saint-Jean-de-Bassel

    La verrine de fraises, dents de loup de soeur Odile à Saint-Jean-de-Bassel
    Dec 26 2025
    En décembre, Soeur Odile, des soeurs de la Divine Providence, ouvre la porte de sa cuisine au couvent de Saint-Jean-de-Bassel au Pays de Sarrebourg et nous propose de terminer le repas avec une verrine de fraises, dents de loup.

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    13 mins
  • Les schneeballe chez soeur Odile à Saint-Jean-de-Bassel

    Les schneeballe chez soeur Odile à Saint-Jean-de-Bassel
    Dec 19 2025
    En décembre, Soeur Odile, des soeurs de la Divine Providence, ouvre la porte de sa cuisine au couvent de Saint-Jean-de-Bassel au Pays de Sarrebourg et cuisine un plat d'hiver, les schneeballe ou boules de neige.

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    13 mins
  • Le pâté paysan crudités chez soeur Odile à Saint-Jean-de-Bassel

    Le pâté paysan crudités chez soeur Odile à Saint-Jean-de-Bassel
    Dec 12 2025
    En décembre, Soeur Odile, des soeurs de la Divine Providence, ouvre la porte de sa cuisine au couvent de Saint-Jean-de-Bassel au Pays de Sarrebourg et propose de débuter le repas avec un pâté paysan et des crudités.

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    10 mins
  • Linguine cacio e pepe de Pierre Alix, président de conseil de fabrique

    Linguine cacio e pepe de Pierre Alix, président de conseil de fabrique
    Nov 28 2025
    En novembre les chefs sont des femmes et des hommes engagés dans l'église.
    Pierre Alix est président du Conseil de fabrique de l'église Saint-Maximin à Thionville. Il est aussi adjoint au maire et passionné de cuisine.
    Pierre nous accueille à domicile, à quelques dizaines de mètres de l'église pour deux recettes. Ce mosellan dont l'épouse est d'origine italienne, cuisine des linguine cacio e pepe avec 3 ingrédients seulement : des pâtes, du fromage et du poivre.

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    13 mins