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¡Bienvenidos a Garbanzo de a Libra! Este no es un podcast promedio sobre comida. Aquí nos sumergimos en el mundo de los alimentos con entusiasmo y pasión desbordantes. Desde el primer brote de una semilla hasta el último bocado en tu plato, exploramos cada paso del viaje. Entrevistamos a productores, campesinos, granjeros, transportistas, comercializadores, diableros, cargadores, chefs, cocineros, taqueros, marchantes, fabricantes, meseros, restauranteros etc etc..., todo aquel que representa un eslabón en esta cadena de valor. Prepárate para un festín de emociones, risas y anécdotas.

En el mundo moderno pasamos nuestro tiempo rodeados de posesiones y nos bombardean con el marketing y la publicidad para que compremos aún más. Pero la verdad es que comprar más cosas no te da alegría ni felicidad. En cambio, los estudios demuestran que acumular más posesiones conduce al estrés, a la confusión mental y a pasar el tiempo rodeado de desorden y de cosas que no quieres ni necesitas. Afortunadamente, existe una vía para redescubrir los valores de tu vida, lo que es realmente importante y lo que verdaderamente te hace sentir bien: el minimalismo.