Episodes

  • Newsletter Unicam - Gennaio 2026

    Newsletter Unicam - Gennaio 2026
    Feb 20 2026
    Il podcast riassume le news di Unicam a gennaio 2026
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    2 mins
  • newsletter novembre 2025

    newsletter novembre 2025
    Dec 18 2025
    Il podcast riassume le novità in Unicam a novemrbe 2025
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    2 mins
  • Presentazione del libro "vertigine" di Beatrice Mautino

    Presentazione del libro "vertigine" di Beatrice Mautino
    Dec 12 2025
    Beatrice Mautino è una nota divulgatrice scientifica italiana, biotecnologa e autrice bestseller, è una delle voci più autorevoli nella comunicazione scientifica italiana. Con il suo blog "La ceretta di Occam" e i suoi libri ha conquistato migliaia di lettori, diventando un punto di riferimento per chi cerca verità scientifiche in un mare di fake news.
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    4 mins
  • News in Unicam - podcast

    News in Unicam - podcast
    Oct 30 2025
    Cosa c'è di nuovo in unicam! Scoprilo ascoltando il podcast!
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    6 mins
  • Abbiamo incontrato Pablo Trincia

    Abbiamo incontrato Pablo Trincia
    Oct 14 2025
    Giovedì 9 ottobre abbiamo incontrato Pablo Trincia al Teatro lauro Rossi di Macerata in occasione di Overtime Festival.
    In questa puntata vi raccontiamo quella serata
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    8 mins
  • Il Perucetus Colossus

    Il Perucetus Colossus
    Sep 22 2025
    Inizia con questo numero di Scienza e Lode la nuova rubrica "Researchers, what else?", storie di ricerche, ma soprattutto storie di ricercatrici e ricercatori, di sfide, di rischi, di quotidianità, di difficoltà ed emozioni per una scoperta, per un successo o per un fallimento. E' vero che il risultato della ricerca è, in primis, il ricercatore? Che cosa significa trovarsi nel deserto del Perù e scoprire che le dimensioni di una pietra costituiscono un indizio per una scoperta che racconta millenni di storia?Iniziamo questo numero con protagonisti i nostri geologi, Claudio Di Celma e Pietro Paolo Pierantoni, e la nostra laureata Sara CiattoniLi abbiamo incontrati ed abbiamo chiesto di raccontarci la scoperta in Perù del Perucetus colossus, l'animale più pesante mai vissuto, antenato delle balene e dei delfini.
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    35 mins
  • Prevenire è meglio che curare: il progetto PROBEN di UNICAM per il benessere degli studenti

    Prevenire è meglio che curare: il progetto PROBEN di UNICAM per il benessere degli studenti
    Sep 19 2025
    Il benessere psicologico e la prevenzione delle dipendenze patologiche sono temi fondamentali per garantire un ambiente universitario sano e inclusivo.
    All’Università di Camerino, il progetto PROBEN, coordinato dal prof. Roberto Ciccocioppo della Scuola di Scienze del Farmaco e dei Prodotti della Salute, si propone di affrontare proprio queste sfide, attraverso una strategia di prevenzione mirata e multidisciplinare.

    Gli obiettivi del progetto PROBEN
    Il progetto PROBEN – finanziato dal Ministero dell’Università e della Ricerca – coinvolge diversi atenei del centro Italia, in particolare delle regioni Marche, Umbria e Abruzzo. L’obiettivo è quello di prevenire le dipendenze patologiche tra le studentesse e gli studenti universitari, promuovendo il benessere psicofisico attraverso attività di educazione, sensibilizzazione e supporto.Il programma si articola in più azioni concrete:
    • Somministrazione di una survey agli studenti per raccogliere dati sullo stato attuale del disagio e delle dipendenze.
    • Iniziative di formazione e informazione per aumentare la consapevolezza sui rischi legati all’uso di sostanze e su altre forme di dipendenza, come quella da videogiochi o gioco d’azzardo.
    • Percorsi di mentalizzazione guidati da psicoterapeuti, per aiutare le studentesse e gli studenti a sviluppare strumenti di comprensione e gestione delle proprie emozioni e dei rischi.
    • Promozione dell’attività fisica, riconosciuta come elemento chiave per la prevenzione e il benessere generale.
    • Valorizzazione del benessere attraverso dei servizi di supporto psicologico già attivi all’interno dell’ateneo.
    Un impegno concreto per una comunità universitaria più sana
    L’Università di Camerino è impegnata da anni nella promozione della salute e del benessere all'interno della comunità universitaria, con una serie di strumenti e servizi dedicati. Il progetto PROBEN si inserisce in questo percorso più ampio, rafforzando la missione di creare una comunità universitaria più consapevole, informata e resiliente.
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    4 mins
  • Quando la matematica incontra il caffè: l'espresso perfetto secondo UNICAM

    Quando la matematica incontra il caffè: l'espresso perfetto secondo UNICAM
    Sep 17 2025
    Il caffè non è solo un rito quotidiano: è un’esperienza di gusto, una pausa di piacere, un momento da personalizzare. Ma lo sapevate che dietro una tazzina di espresso si nascondono numeri, equazioni e modelli matematici?Un gruppo di ricerca Unicam, coordinato dal prof. Pierluigi Maponi della Sezione di Matematica della Scuola di Scienze e Tecnologie, sta lavorando a un progetto innovativo: usare la matematica per personalizzare la preparazione del caffè e migliorarne la qualità, rispondendo ai gusti e alle esigenze di chi lo beve.

    InSilicoffee: un progetto di scienza e gusto
    Il progetto, chiamato InSilicoffee, è stato finanziato nell’ambito di un bando a cascata dallo Spoke 9 dell’Università di Napoli. L’obiettivo è ambizioso: modellare matematicamente il processo di percolazione del caffè—cioè il passaggio dell’acqua attraverso la polvere di caffè—e sviluppare tecniche per ottimizzare ogni parametro in base alle preferenze individuali.Il team di UNICAM studia in particolare:
    • La granulometria: quanto sono macinati i chicchi di caffè
    • La pressione dell’acqua: la forza con cui l’acqua attraversa la polvere
    • La temperatura dell’acqua: fondamentale per l’estrazione delle sostanze
    • Il tempo di estrazione: la durata del contatto tra acqua e caffè
    Ma non si tratta solo di teoria: i ricercatori applicano anche tecniche di intelligenza artificiale e collaborano con la Simonelli Group, azienda di riferimento nel settore delle macchine da caffè professionali. Insieme a UNICAM lavorano esperti di chimica, informatica e biologia, per un approccio davvero multidisciplinare.

    Un caffè su misura: personalizzazione e sostenibilità
    L’obiettivo finale è creare un sistema che permetta di personalizzare la preparazione del caffè, adattandola:
    • alle preferenze di gusto (più corposo, più leggero, con meno caffeina)
    • alle esigenze nutrizionali (per esempio aumentare o ridurre la caffeina in base al momento della giornata)
    • alle caratteristiche chimiche e biologiche del caffè, ottimizzando l’estrazione delle sostanze benefiche
    Un approccio che non solo promette di migliorare l’esperienza del caffè, ma anche di rendere il consumo più sostenibile, riducendo sprechi e ottimizzando le risorse.

    Un esempio di come la matematica possa migliorare la vita quotidiana
    Il progetto InSilicoffee è ancora in corso, ma i primi risultati sono promettenti. L’idea è quella di offrire al cliente la possibilità di scegliere il proprio caffè su misura, adattandolo alle esigenze personali e momentanee. Perché il caffè perfetto non è solo questione di fortuna: è scienza applicata.
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    4 mins