Sorbos de Café cover art

Sorbos de Café

Sorbos de Café

By: Bitácora Cafetera
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En este podcast tomamos y hablamos mucho de café. Cada semana platicamos con gente involucrada en la industria del café en México: baristas, productores, tostadores, catadores, emprendedores, entusiastas... Pláticas de café, por supuesto con una taza de por medio Sígueme en Instagram y Tiktok: bitacora_cafeteraBitácora Cafetera Art Cooking Food & Wine
Episodes
  • Taza 048 Gerardo García y Athali Reynoso - Tostando con tu Alma Gemela

    Taza 048 Gerardo García y Athali Reynoso - Tostando con tu Alma Gemela
    Jun 3 2026

    En este podcast tomamos y hablamos mucho de café. Gerardo entró al mundo del café y se enamoró de él, pero no fue hasta que Athali apareció en su vida, que definieron juntos el camino a tomar. Soulmate Coffee Roasters es café tostado, pero también un proyecto de pareja en el que ambos expresan su amor por el café.
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    1 hr and 6 mins
  • Taza 047 Miriam Velasco - Aprender desde cero

    Taza 047 Miriam Velasco - Aprender desde cero
    Apr 16 2026

    En este podcast tomamos y hablamos mucho de café. Miriam dedicaba su vida a los libros y las letras, hasta que junto con su socia Marcela, pensó que una cafetería era buena idea. Empezar desde cero, aprender en el camino, hacer una pequeña comunidad y enamorarse del café una taza a la vez, es lo que ha vivido en estos años en Q Café.

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    54 mins
  • Taza 046 Luis Salgado - El café se disfruta más si se comparte

    Taza 046 Luis Salgado - El café se disfruta más si se comparte
    Jan 22 2026

    En este podcast tomamos y hablamos mucho de café. A Luis e recomendaron una cafetería, le gustó tanto que se hizo cliente, amigo y luego barista. Siguió su camino tostando y luego abriendo una barra, pero todo con la misma idea: si compartes el café, es aún mejor.
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    50 mins
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