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Le goût de l'enfance

Le goût de l'enfance

By: Réunion la 1ere
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Des rencontres permettant de replonger dans les souvenirs gustatifs. Autant de prétextes à explorer les cultures, les liens, les héritages. La cuisine, sphère de l’intime, étant le marqueur culturel le plus probant, le plus évident. Autour d’un plat, d’un dessert de fête ou d’un fruit particulier se dessinent des mondes, des liens nouant les générations, et sont soulevées les questions de transmission, d’amour filial, de mutations, d’urbanisations, de religions ou de croyances. Le « goût de l’enfance » fait naître envies de découverte, sourires, interrogations, et la conviction que ce qui nous nourrit nous définit. Samedi et dimanche à 6H50France Télévisions Social Sciences
Episodes
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  • Fabienne - Les gâteaux

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    Jun 27 2026
    Présenté par Anne Bonneau
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    Jun 21 2026
    Comment un plat aussi simple peut-il avoir perdu son goût d'antan ?
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