Que peut devenir le marc de pomme une fois le jus produit ?
Nous vous emmenons en Bretagne, aux côtés d’une entreprise qui a fait le choix d’inviter la pomme ailleurs que dans nos assiettes. Depuis le Finistère, Adaozañ donne une seconde vie à ce qu’il en reste : le marc de pommes.
Adaozañ, c’est l’histoire d’un matériau né du bon sens et de la curiosité : transformer un déchet en ressource, un résidu en matière première. Une idée simple, mais pleine de promesses pour le design, l’ameublement ou la construction.
Et pour nous en parler, nous recevons Youenn Le Pocréau, fondateur d'Adaozañ, pour découvrir comment la nature inspire, encore et toujours, les innovations de demain.
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