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5: Unser Kurztrip nach Saale-Unstrut

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Vor der Eröffnung brauchten wir natürlich immer noch ein paar Weine für unseren Laden. Daher haben wir nach der ProWein gleich eine kleine Wein-Reise nach Freyburg unternommen und die ersten der 60 Winzer besucht. Das Weingut am Geiseltalsee, Weingut Thürkind sowie Weingut Schulze wurden als erste besucht, da es sich hier um kleine familiäre Weinbaubetriebe handelt. Viele Gespräche und Verkostungen weiter, waren die ersten Weine im Auto. Saale-Unstrut als Weinanbaugebiet mit ca. 798 ha Rebfläche möchten wir hier auf diesem Wege empfehlen. Der Naturpark Saale-Unstrut-Triasland liegt im Burgenlandkreis und im Saalekreis in Sachsen-Anhalt. Auch einige angrenzende thüringische Gemeinden zählen zum Naturparkgebiet. Auf einer Fläche von 103.737 ha soll das Miteinander von Kultur und Natur präsentiert werden. Die 1993 eingeweihte Weinstraße erfreut sich durch Weinberge, Weingüter sowie Straußwirtschaften. Zahlreich sind die Besonderheiten, die das Gebiet an Saale und Unstrut ausmachen. Die Naturparkregion ist maßgeblich durch die Taleinschnitte der Flüsse Saale, Unstrut und Elster geformt. Geologisch ist sie durch den Muschelkalk und Buntsandstein des Erdzeitalters der Trias geprägt. Die hiesigen Dörfer und Kleinstädte gehen auf eine Jahrtausende alte Siedlungstätigkeit der Menschen zurück, welche das Landschaftsbild bis heute ausmacht. Die Region ist geprägt von einer hohen Dichte an mittelalterlichen Bauwerken wie dem Naumburger Dom, der Burg Querfurt und der Neuenburg. Sie erzählen von der Macht bedeutender Adelsgeschlechter (wie der Ludowinger und Ekkehardiner) und dem Einfluss der Kirche. Von kaiserlichen Klöstern wie Memleben bis hin zu technischen Meisterleistungen im Wasserbau und Weinbau durch die Zisterzienser bleibt die Geschichte der Region in ihrer Architektur lebendig.
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