Episodes

  • Wir haben Besuch - Micha von Kyrö

    Wir haben Besuch - Micha von Kyrö
    Jun 21 2026
    In der letzten Folge hatten wir Micha und Kalle zu Gast. Wir gehen in die Verlängerung und haben uns noch ein wenig Quality-Time mit Micha gegönnt. Folge zwei wird daher nochmals etwas persönlicher und auf Michas Laufbahn und Herkunft fokussiert. Natürlich mit dem ein oder anderen Kyrö im Glas, auch mal ner hitzigen Diskussion und spannenden Insights. Viel Spaß beim Hören wünschen wie immer Olli & Tim
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    1 hr and 41 mins
  • Wir haben Besuch: Kalle und Micha von Kyrö

    Wir haben Besuch: Kalle und Micha von Kyrö
    May 31 2026
    Wir hatten das Vergnügen, Micha und Kalle von der Kyrö Distillery in der Last Word Bar auf der Karl-Heine-Straße im Leipziger Westen zu empfangen. Wir haben uns durch die Geschichte einer der spannendsten nordischen Brennereien getrunken, die Qualitäten im Glas kennengelernt und dabei erfahren, wie aus einer Idee eine Distillery wurde, die heute weltweit Aufmerksamkeit auf sich zieht. Das Highlight der Folge: zwei Weltpremieren. Kyrö hat sich mit HBO zusammengetan und zwei exklusive Game of Thrones Abfüllungen kreiert. Whisky of Blood und Whisky of Fire stehen für zwei Welten eines Universums, das Millionen bewegt hat. Wir waren unter den Ersten, die sie im Glas hatten. Eine Folge über Anfänge, über Handwerk und über Whisky, der Geschichten erzählt. Viele Spaß beim Hören Olli & Tim
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    3 hrs and 14 mins
  • The Irish Episode

    The Irish Episode
    May 18 2026
    Wir sind zurück und begeben uns endlich wieder nach Irland. Olli hat paar Irische Samples locker gemacht und wir verkosten uns quer durch die Irische Whiskeywelt. Dabei fällt uns immer mal wieder auf, wie wenig präsent Irland für uns ist und dass es viel zu entdecken gibt. Neben dem neuen Redbreast Moscatel aus der Iberian Series und dem fantastischen Bushmills 18, darf es auch ein Irish aus dem Brühler Whiskyhaus sein. Wir schweifen immer mal wieder ab - dieses mal jedoch in Richtung Schottland. Eine für uns des entschleunigte und entspannte Folge - auch mal schön. Viele Spaß beim Hören Olli & Tim
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    1 hr and 30 mins
  • Folge ohne Namen (aber mit Bowmore 7 Living Souls)

    Folge ohne Namen (aber mit Bowmore 7 Living Souls)
    Apr 19 2026
    Heute gibt's mal wieder eine entspannte Küchenfolge mit Urlaubsschnack und einem Blick über den Tellerrand - Eierlikör! Aber nur, weil gerade Ostern war. Wir probieren mal wieder einen Dram vom Grant's Stand Fast aus den 70ern und auch ein Bowmore ist mit dabei. Sieben Jahre, 2nd Fill Bourbon Cask mit 50% Vol. aus dem Hause Living Souls. Der noch junge Indy-Bottler aus Schottland hat zuletzt einige spannende Abfüllungen raus gebracht. Darunter ein Kildalton 19 oder auch das ninetynine + one bottling, das auch bei uns viele Fans fand. Zum Schluss gibt's seit längerem mal wieder etwas Musik für die Dram Good Music Spotify Playlist. Viel Spaß beim Hören Olli und Tim
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    1 hr and 33 mins
  • Thy Vesterhav & Deanston 2010 MBl

    Thy Vesterhav & Deanston 2010 MBl
    Apr 5 2026
    Nach einer kleinen Pause sind wir zurück in Ollis Küche und besprechen zur Abwechslung mal wieder "nur" zu zweit aktuelle Themen aus der Whiskywelt. Dazu verkosten wir eine Neuheit aus dem Hause Thy. Der Thy Vesterhav mit seinen vier Lenzen ist eine Abfüllung aus reinen Bourbonfässern. Leicht rauchig und wie immer typisch Thy, aber doch etwas anders! Der zweite in der Runde ist der Deanston 15 Jahre zum 15-jährigen bestehen der Zusammenarbeit zwischen Alba Import und Meadowside Blending. Ein einzelnes PX-Sherry-Butt das genau das abliefert, was man erwartet. Rundherum wie immer Neuigkeiten und Abschweifungen. Classic Dram Good also. Viel Spaß beim hören! Olli & Tim
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    2 hrs and 13 mins
  • Wir haben Besuch - André Haberecht (die Dritte)

    Wir haben Besuch - André Haberecht (die Dritte)
    Mar 8 2026
    André war mal wieder unterwegs und hat auch in Leipzig Halt gemacht. Da wird eine Aufnahme mit uns schon fast zur Tradition. Wir freuen uns sehr, mit Andre einmal wieder ein paar Stündchen gesprochen zu haben. Dieses mal haben wir es uns in der fantastischen Schauwald Bar auf der Karl-Heine-Straße gemütlich gemacht. André bringt uns einmal auf den aktuellen Stand und gemeinsam spekulieren wir, was die Zukunft bringen mag. Ab und zu biegen wir natürlich auch in Richtung anderer Themen wie Hobbies ab 40, US-Politik oder längst vergangene Tage ab. Uns hat es richtig Spaß gemacht, das hört man sicher. Danke André, für's Vorbeikommen und hoffentlich bis bald! Euch allen wünschen wir viel Spaß beim Hören! Olli & Tim
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    3 hrs and 23 mins
  • Wir haben Besuch: Boris und Sebastian vom Wu Dram Clan

    Wir haben Besuch: Boris und Sebastian vom Wu Dram Clan
    Feb 22 2026
    In dieser Folge treffen wir Boris und Sebastian vom Wu Dram Clan einem Indy-Bottler aus München, dem Schwarzwald und Kyoto, der nicht nur Whisky-, sondern auch Rum-, Cognac- und Armagnac-Einzelfassabfüllungen kuratiert und veröffentlicht – immer mit Fokus auf Qualität, Authentizität und Handwerk. Gemeinsam sprechen wir über: 🔸 ihre persönliche Spirituosen-Reise 🔸 wie man besondere Fässer findet und auswählt 🔸 Geschichten hinter aktuellen Releases und anderen limitierten Abfüllungen 🔸 was unabhängiges Abfüllen wirklich bedeutet Ein Muss für alle, die Whisky nicht nur trinken, sondern verstehen wollen! 🥃 Wir danken an dieser Stelle Boris und Sebastian für den wundervollen Nerd-Abend. Euch wünschen wir viel Spaß beim Hören Olli & Tim
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    1 hr and 46 mins
  • Wie man ein Craft-Beer & Whisky Tasting kuratiert - mit Franz van Hops

    Wie man ein Craft-Beer & Whisky Tasting kuratiert - mit Franz van Hops
    Feb 8 2026
    Tim und Franz führen einmal im Jahr ein Tasting durch, das Craft-Beer und Whisky zusammen bringt. Franz van Hops ist Inhaber unserer Lieblings-Craft-Beer Bar Dr. Hops in Leipzig und gleichzeitig quasi ganz nebenbei Vizemeister der deutschen Biersommeliers. Seit einigen Jahren planen und gestalten Tim und Franz dieses spannende Tasting und Olli hatte die Idee, einmal Mäuschen bei der Planung zu spielen. Erst Bier oder erst Whisky und was passt hier überhaupt zusammen und warum vielleicht nicht. All das gibt's in dieser Folge für euch zu hören. Das Tasting fand bereits am 07. Februar 2026 statt, doch die nächste Edition kommt bestimmt - Anfang 2027. Bis dahin schaut unbedingt im Dr. Hops vorbei, solltet ihr zu Besuch in Leipzig sein. Danke an Franz für den ganz fantastischen Abend. Euch wünschen wir viel Spaß beim Hören Olli & Tim
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    2 hrs and 23 mins