Lisboeta, nascida em 1971, Clara Raposo é vice-governadora do Banco de Portugal. Professora catedrática do ISEG, formada em Economia, doutorada em Finanças em Londres, deu aulas em Oxford, na Nova SBE e no ISCTE, e foi presidente da Greenvolt.

Otimista com o futuro, Clara Raposo lembra como deveríamos estar conscientes de que somos mais bem-sucedidos do que pensamos e constata de como para as novas gerações a relação com o risco e o fracasso já é diferente. E que talvez fosse boa ideia que os pais de hoje não projetassem tanto de si e das suas expetativas nos filhos.

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José Avillez nasceu em 1979, é chef, empresário e cozinheiro. É também o principal protagonista da nova cozinha portuguesa. Tem vários restaurantes em Lisboa, Cascais, Porto, Dubai e Macau, entre os quais se destacam o Tasca, no Mandarin Oriental Jumeira, distinguido com uma estrela Michelin, o Encanto, um fine dining vegetariano com uma estrela Michelin e com a estrela verde Michelin e o Belcanto, no Chiado, com duas estrelas Michelin e um dos 50 melhores restaurantes do mundo.

Para José Avillez é fundamental que a nossa cozinha contemporânea promova a cozinha tradicional portuguesa, porque é isso que nos distingue. Nesta conversa, o cozinheiro e empresário reflete sobre a dificuldade da transformação dos nossos clássicos, de um certo incidente com um mil folhas de pastel de nata, da necessidade de salvaguardar alguns pratos que podem vir a ser esquecidos e discute ainda o serviço e como a sua qualidade também depende da maneira como os clientes tratam os empregados.

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Mafalda Rebordão lidera a estratégia de inteligência artificial da Microsoft para as Nações Unidas e é a primeira convidada deste episódio do podcast “Ambição Para Portugal” conduzido por Pedro Boucherie Mendes.

Nascida em 1997, economista de formação, depois de cinco anos na Google em Londres e Dublin, Mafalda Rebordão lidera a estratégia de inteligência artificial da Microsoft para as Nações Unidas. Estudou em 3 das melhores escolas de gestão do Mundo no Canadá e Dinamarca e foi professora convidada na Nova SBE. Foi escolhida pelo Presidente da República, Marcelo Rebelo de Sousa, para integrar o seu Grupo de Reflexão sobre o Futuro de Portugal e é Embaixadora da Comissão Europeia para a Literacia Financeira.

Depois de viver em vários países e em grande aceleração, Mafalda Rebordão fala de uma ambição mais ligada ao “work life/balance”, da importância do desconforto, dos professores e de como Portugal deve aproveitar muito melhor a sua situação social, geográfica e não ter medo das oportunidades criadas pela Inteligência Artificial.

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