卒業研究: ボルドーワインのブランドを支える制度AOC
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卒業研究: ボルドーワインのブランドを支える制度AOC
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ワインの国、フランスの中でも特に有名なボルドー･ワイン。
ボルドー大学に留学しながら、ボルドー･ワインがどうやってその美味しさ、ブランド力を長く保ち続けてきたのか、その秘密を解きあかした卒業論文を発表してもらいます。
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