#001 ワインの現在地 〜進化するNYワイン〜
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ニューヨークワインの現在地について。シティでの存在感、カベルネ・フランの台頭、そしてローカルをどう育てるか。冷涼地の静かな変化を読み解きます。今週のワインは透明感あふれるグリューナーを紹介。
【今回の見出し】
・Why aren’t more NYC restaurants pouring New York wines?
・Cabernet Franc on track to become the official grape variety of New York State
Lamoreaux Landing Wine Cellars / Gruner Veltliner 2021
ラモロー・ランディング・ワイン・セラーズ / グリューナー・フェルトリーナー 2021
希望小売価格(税別):¥4,400
(インポーター:GO-TO WINE)
【その他】
ニューヨークワイン&グレープ財団 日本語ウェブサイト
途中でトピックになっている、シティでNYワインが購入できるショップの記事
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