Vol.001 The First Issue - Joseph Drouhin, Meursault, 2022

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WSET Level 3の試験を終えたばかりの4人でお送りする、WINEを片手に配信するPodcast.

試験の打ち上げを兼ねて、第1回のワインはブルゴーニュの偉大な生産者さんからチョイス。

ジョセフ・ドルーアンムルソー2022年

ドルーアンのムルソーといえば、重すぎないのが特徴。新樽比率を抑えて、ブドウ本来のみずみずしい酸とテロワール由来のチョーク質のミネラル感を前面に押し出します。

素晴らしいワインを片手に繰り広げられる四方山話。何かのついでにお耳を拝借できたら幸いです。

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