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L'alimentation au Sommet

L'alimentation au Sommet

By: Regroupement des cuisines collectives du Québec
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Et si l’alimentation était un droit pour tout le monde ? C'est avec cette question en tête que Catherine Lefebvre, nutritionniste, explore les dessous de notre système alimentaire. Qui décide de ce que nous mangeons ? Pourquoi certaines personnes ont systématiquement plus de difficulté à se nourrir convenablement ? Qu'en est-il de celles et ceux qui produisent notre nourriture ? Et surtout: que pouvons-nous faire pour créer un système alimentaire plus durable ? Dans L’alimentation au Sommet, on plonge au cœur de ces enjeux avec les personnes qui réfléchissent, transforment et agissent. Production: La Petite histoire Prise de son et montage: Bruno Pucella Réalisation et animation: Catherine Lefebvre Crédit photo: Rachel Cheng Graphisme: Josée di Tomasso Pour faire partie du mouvement: https://droitalimentation.org/ LinkedIn: linkedin.com/company/rccq (http://ca.linkedin.com/company/rccq) Facebook: https://www.facebook.com/RCCQ.org Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Catherine Lefebvre
Episodes
  • Qu’est-ce que le droit à l’alimentation ?
    Jun 15 2026

    Le droit à l’alimentation est reconnu depuis près de 80 ans, mais demeure largement méconnu au Québec. Dans ce premier épisode, Catherine Lefebvre explore les fondements de ce droit humain, son lien avec la dignité, les inégalités alimentaires et les raisons pour lesquelles plusieurs acteurs réclament aujourd’hui l’adoption d’une loi-cadre au Québec.


    Avec :

    • Malek Batal, Professeur et titulaire de la Chaire de recherche du Canada sur les inégalités en nutrition et santé

    • Christophe Golay, Directeur de FIAN Suisse

    • Marie-Lara Hubert-Chartier, Avocate LL.M., Spécialiste en droit à l’alimentation pour l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO)

    • Boris Tavernier, Député à l’Assemblée nationale française

    • Jessica Dufresne, Ph.D, juriste spécialisée en droit à l’alimentation et chargée de projet Droit à l’alimentation au Regroupement des cuisines collectives du Québec

    Pour faire partie du mouvement: https://droitalimentation.org/

    LinkedIn: linkedin.com/company/rccq

    Facebook: https://www.facebook.com/RCCQ.org


    Production: La Petite histoire

    Prise de son et montage: Bruno Pucella

    Réalisation et animation: Catherine Lefebvre

    Crédit photo: Rachel Cheng

    Graphisme: Josée di Tomasso


    Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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    17 mins
  • Manger c’est politique
    Jun 15 2026

    Briser les silos, partager le pouvoir et remettre les citoyens au cœur des décisions : voilà quelques-unes des conditions nécessaires à la réalisation du droit à l’alimentation. Dans cet épisode, Catherine Lefebvre explore les responsabilités des différents paliers de gouvernement et le potentiel transformateur des initiatives territoriales.


    Avec :

    • Marie-Lara Hubert-Chartier, Avocate LL.M., Spécialiste en droit à l’alimentation pour l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO)

    • Michel St-Pierre, Agronome, ancien sous-ministre du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation et co-président de l’Institut Jean-Garon

    • Alexandre Binette, Maire de la municipalité de Moffet (Abitibi-Témiscamingue)

    • Marie-Claude Bibeau, Mairesse de Sherbrooke et ancienne ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire du Canada

    • Magali Delomier, Directrice générale adjointe, Union des producteurs agricoles (UPA)

    • Florence Roy-Allard, Co-coordonnatrice du Forum SAT


    Pour faire partie du mouvement: https://droitalimentation.org/

    LinkedIn: linkedin.com/company/rccq

    Facebook: https://www.facebook.com/RCCQ.org


    Production: La Petite histoire

    Prise de son et montage: Bruno Pucella

    Réalisation et animation: Catherine Lefebvre

    Crédit photo: Rachel Cheng

    Graphisme: Josée di Tomasso





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    21 mins
  • Connaît-on vraiment les gens qui nous nourrissent ?
    Jun 15 2026

    Derrière chaque aliment se trouvent des agricultrices et des agriculteurs confrontés à des défis économiques, environnementaux et humains de plus en plus importants. Dans cet épisode, Catherine Lefebvre donne la parole à celles et ceux qui nous nourrissent et explore les transformations nécessaires pour bâtir un système alimentaire plus juste, durable et résilient.


    Avec :

    • Marie-Hélène Pâquet, Nutritionniste et Responsable du partage des connaissances du Défi alimentaire de Chemins de transition

    • Julie Bissonnette, agricultrice et Présidente de la Fédération de l’UPA du Centre-du-Québec

    • Anne Roussel, Copropriétaire de la ferme Cadet Roussel

    • Magali Delomier, Directrice générale adjointe, Union des producteurs agricoles (UPA)

    • Guillaume Camirand, Directeur général - Coop Agrobio du Québec

    • Meagan Patch, Éleveuse à la Ferme Patch

    • Maryse Lecavalier, Copropriétaire d’une entreprise agricole et présidente de l’organisme Au cœur des familles agricoles

    • Pascal Viens, Producteur laitier de 4e génération, copropriétaire de la Ferme Vimo


    Pour faire partie du mouvement: https://droitalimentation.org/

    LinkedIn: linkedin.com/company/rccq

    Facebook: https://www.facebook.com/RCCQ.org


    Production: La Petite histoire

    Prise de son et montage: Bruno Pucella

    Réalisation et animation: Catherine Lefebvre

    Crédit photo: Rachel Cheng

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