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ep.41~なぜ管理栄養士に？~

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ポッドキャスト『Backstage M3』エピソード41「なぜ管理栄養士に?」今回は、管理栄養士になった原点や、栄養指導のやりがい、生活習慣を変えることの大切さについて語られています。1. 管理栄養士になったきっかけと指導のやりがい 高校時代、ダンス部で活発に動いていたにもかかわらず不調が多く、接骨院の先生から「酸化した油（ファーストフードなど）を食べて運動してはダメだ」と指摘されたことが、食べ物と体の関係に興味を持つ原点になりました。現在は、長期的な指導を通じて、クライアントの体や思考が良い方向へ変わっていく瞬間を見届けることに大きなやりがいを感じていると語っています。2. 栄養学における「正解」とホリスティックな視点 世の中では「これを食べれば健康になる」といった情報に左右されがちですが、何か1つに偏ることはかえって体のバランスを崩す原因になります。カロリー計算だけでなく、心（精神性）や身の回りの環境までトータルで捉え、情報に左右されずに自分の体と向き合える人を増やしていくことが目標だと述べています。3. 「好きな食べ物」と人体実験 ホリスティック栄養学の「ボディタイプ」の考え方では、自分が好きな食材ほど消化に負担がかかりやすい傾向があります。話し手自身も、大好きだったチーズを控えただけで体脂肪率が3%落ちたという実体験を明かしています。自分の体で「人体実験」を行い、日頃から食べたものによる変化に気づくことが大切です。4. 生活習慣を変える難しさと「微差は大差」 人間の脳やDNAはそもそも「変化」を恐れるようにできているため、生活習慣を変えることは難しく、元の習慣に戻ってしまいがちです（飼い犬が日々のルーティンにこだわるのと同じ心理です）。そのため、無理な食事制限などストレスのかかる方法は絶対に続きません。まずは「これならできる」という安心できる小さな行動（微差）を積み重ねていくことで、将来の大きな変化（大差）に繋がっていく。ポッドキャスト『Backstage M3』エピソード41「なぜ管理栄養士に」の概要です。今回は、ゲストが管理栄養士になった原点や、栄養指導のやりがい、生活習慣を変えることの大切さについて語られています。主な内容は以下の通りです。1. 管理栄養士になったきっかけと指導のやりがい 高校時代、ダンス部で活発に動いていたにもかかわらず不調が多く、接骨院の先生から「酸化した油（ファーストフードなど）を食べて運動してはダメだ」と指摘されたことが、食べ物と体の関係に興味を持つ原点になりました。現在は、長期的な指導を通じて、クライアントの体や思考が良い方向へ変わっていく瞬間を見届けることに大きなやりがいを感じていると語っています。2. 栄養学における「正解」とホリスティックな視点 世の中では「これを食べれば健康になる」といった情報に左右されがちですが、何か1つに偏ることはかえって体のバランスを崩す原因になります。カロリー計算だけでなく、心（精神性）や身の回りの環境までトータルで捉え、情報に左右されずに自分の体と向き合える人を増やしていくことが目標だと述べています。3. 「好きな食べ物」と人体実験 ホリスティック栄養学の「ボディタイプ」の考え方では、自分が好きな食材ほど消化に負担がかかりやすい傾向があります。話し手自身も、大好きだったチーズを控えただけで体脂肪率が3%落ちたという実体験を明かしています。自分の体で「人体実験」を行い、日頃から食べたものによる変化に気づくことが大切です。4. 生活習慣を変える難しさと「微差は大差」 人間の脳やDNAはそもそも「変化」を恐れるようにできているため、生活習慣を変えることは難しく、元の習慣に戻ってしまいがちです（飼い犬が日々のルーティンにこだわるのと同じ心理です）。そのため、無理な食事制限などストレスのかかる方法は絶対に続きません。まずは「これならできる」という安心できる小さな行動（微差）を積み重ねていくことで、将来の大きな変化（大差）に繋がっていく。どうぞご視聴ください。
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