Nicolas Montagnier a lancé https://coucounco.ch/ puis https://nonanteneuf-hotel.ch/fr à 23 ans, encore étudiant.

Aujourd'hui, son groupe gère près de 300 appartements meublés en Suisse-Romande et plus de 50 000 voyageurs sont passés dans ses logements en 12 mois, avec une note de 9/10 sur Booking.com. Sans réceptionniste.

Dans cet épisode, on explore comment il a construit un modèle d'hospitalité entièrement piloté par les process et la technologie : checkin autonome, serrures digitales, agents IA sur WhatsApp, et bientôt, peut-être, la voix.

Ce qu'on aborde :

- Pourquoi supprimer la réception physique n'a pas nui à l'expérience client, bien au contraire
- Comment un agent IA gère les demandes clients 24h/24 (et ce qu'un client a écrit dans son avis Google à ce sujet)
- La vraie question derrière l'IA en entreprise : réduire les postes ou améliorer l'expérience ?
- Migrer tout un système informatique en 2 mois pour ouvrir un hôtel de 96 appartements
- Product market fit dans l'hôtellerie : satisfaire le propriétaire ET le voyageur
- Pourquoi l'agent vocal n'est pas encore déployé et ce qui bloque encore
- L'algorithme d'Elon Musk appliqué à l'excellence opérationnelle

Le retrouver sur linkedin : https://www.linkedin.com/in/nicolas-montagner-hospitality/

Process Advantage : le podcast qui explore les processus des entreprises qui cartonnent.

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Cet entrepreneur est passé de 70 à 45h de travail par semaine, tout en augmentant de 30% son chiffre d'affaires. Voici son approche contre-intuitive. Quand j'ai échangé avec Robin Von Känel (https://www.linkedin.com/in/robinvonkaenel/fr/) cofondateur de l'agence Ricochets, il m'a partagé deux métriques parallèles qu'ils ont définies avec son associé Renaud :

1. augmenter la croissance du CA
2. réduire le nombre d'heures travaillées chaque semaine.

Il me le dit au micro "avec les pratiques de l'époque, atteindre les deux objectifs allait se faire dans le sang et les larmes".
Il enchaîne "Parce que tout reposait sur notre mémoire, l'onboarding d'un nouveau collaborateur prenait des mois, c'était lessivant et ma mémoire était surchargé."

"Je devenais bête parce que j'avais juste trop en tête"

Son raisonnement ?
"Si tu veux bosser moins sans casser ta croissance, il faut que d'autres puissent faire le taf à ta place."

Il décide alors d'implémenter des processus dans l'entreprise.

Premier essai de système ?
Échec.

L'équipe était motivée et compétente, mais le système était trop complexe à suivre.

Deuxième essai ?
Plus modeste : une simple to-do liste partagée, avec interdiction de transmettre une tâche autrement que par le logiciel Asana. Trois mois pour que l'équipe ressente l'utilité de cette première étape.

Puis, brique par brique : 9 packages standardisés à prix fixes, projet lancé en 1h, offre envoyée 10 minutes après le call commercial. 60 à 90% de taux d'heures facturables par collaborateur.

Résultat ?
30 à 40% de croissance annuelle, 6 semaines de vraies vacances par an, des semaines de 45h et une équipe qui ne fait pas d'heures sup.

Le mieux dans tout ça ? Il n'a pas réinventé la roue. Il admet s'inspirer des bonnes pratiques que d'autres ont déjà utilisées avant lui.

Dans ce nouvel épisode de Process Advantage, vous découvrirez aussi :

👉 Pourquoi le sur-mesure est l'ennemi de la croissance
👉 Pourquoi refuser jusqu'à 50% des prospects permet d'accélérer la croissance de l'entreprise
👉 Le duo Process + bible d'entreprise comme actif pour s'extraire des opérations de votre PME
👉 Pourquoi et comment trouver le rythme de conduite de votre entreprise

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Elle a réussi à réduire les postes vacants d'un client de 80 % en seulement 12 mois grâce à une stratégie que la plupart des patrons ignorent.
Cette experte, c'est Fanny Combat.

Pourtant, le chemin a été semé d'embûches.

Elle a lancé son entreprise en 2019, juste un mois avant le début de la crise du Covid.

Elle a vu ses économies fondre "comme peau de chagrin", a dû surmonter l'angoisse de ne pas savoir si elle pourrait se payer un salaire et s'est même entendu dire par la promotion économique qu'elle ne répondait à aucun besoin du marché avec sa niche de marque employeur.

Aujourd'hui, Fanny est une figure incontournable de la stratégie RH en Suisse romande.

CEO de Combat Consulting, co-fondatrice de la Women's Leadership Academy et directrice de formation à la HEG de Fribourg, elle a audité plus de 150 entreprises pour transformer leur culture interne et leur capacité à attirer les meilleurs talents.

Elle est passée de l'incertitude totale à une structure solide qui accompagne désormais des conseils d'administration sur des enjeux hautement stratégiques.

J'ai eu le plaisir d'interviewer Fanny dans ce nouvel épisode de Process Advantage pour comprendre comment elle aide les PME à devenir enfin "sexys" pour les talents.

Vous découvrirez :

- Comment réduire vos postes vacants de 80 % en seulement 12 mois sans toucher à vos grilles salariales
- La façon la plus rentable de "perdre du temps" avec vos futurs collaborateurs avant même qu'ils ne signent leur contrat
- Pourquoi 80 % de vos talents risquent de démissionner demain à cause d'une erreur que vos managers commettent en étant "trop bons techniquement".
- La PIRE erreur de politesse que commettent les PME sur leurs offres d'emploi (et qui fait fuir les meilleurs profils vers vos concurrents).
- Pourquoi vous ne devriez jamais rajouter de "paillettes" sur votre marque employeur si vous voulez vraiment recruter des experts.

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