• #006 Von der Schlüsselübergabe bis zur Eröffnung deines Restaurants - So bewältigst du diese heiße Phase!

  • Jan 10 2023
  • Length: 15 mins
  • Podcast
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#006 Von der Schlüsselübergabe bis zur Eröffnung deines Restaurants - So bewältigst du diese heiße Phase!

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  • Die Zeit von der Unterzeichnung des Pachtvertrages bis zur Eröffnung des Lokals ist sehr herausfordernd, arbeitsintensiv und oft unübersichtlich. In dieser Phase geht's nicht um Perfektion, sondern darum Entscheidungen zu treffen, Hilfe anzunehmen und dir immer wieder neu einen Überblick zu verschaffen. In dieser Folge erzähle ich davon, was mir geholfen hat, diese Herausforderung zu bewältigen. Viel Spaß beim Anhören!
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