Episodes

  • E29 Trockenheit setzt Landwirtschaft und Versicherungen unter Druck

    E29 Trockenheit setzt Landwirtschaft und Versicherungen unter Druck
    Sep 15 2026
    Anfang Jahr blickte Adrian Aebi, CEO der SHGroup, noch optimistisch auf die Landwirtschaftssaison 2026. Doch ein aussergewöhnlich trockener Juni änderte die Lage grundlegend. Im Podcast erklärt er, weshalb der Klimawandel Landwirtschaft und Versicherungen zunehmend vor neue Herausforderungen stellt.
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    28 mins
  • E28 Weltacker – Unser tägliches Brot und die Fläche dahinter

    E28 Weltacker – Unser tägliches Brot und die Fläche dahinter
    Aug 14 2026
    Wo kommt eigentlich unser Essen her? Wie viel Fläche braucht mein Steak – und wie viel die Baumwolle für meine Kleider? Auf einem Weltacker werden solche und andere Fragen beantwortet. Vier solche Bildungsäcker gibt es bereits in der Schweiz, nun soll im Kanton Graubünden ein weiterer dazukommen.
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    27 mins
  • E27 Welche Rolle spielen Frauen für eine klimafreundliche Landwirtschaft, Sandra Contzen?

    E27 Welche Rolle spielen Frauen für eine klimafreundliche Landwirtschaft, Sandra Contzen?
    Jul 13 2026
    Die UNO hat das Jahr 2026 zum «Internationalen Jahr der Frauen in der Landwirtschaft» erklärt. Damit soll sichtbar gemacht werden, welchen grossen Einfluss Frauen in der globalen Landwirtschaft haben – und gleichzeitig ihre Rolle stärker gewürdigt werden.
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    21 mins
  • E26 Mykorrhiza: Wie eine faszinierende Symbiose im Untergrund für starke Pflanzen sorgt

    E26 Mykorrhiza: Wie eine faszinierende Symbiose im Untergrund für starke Pflanzen sorgt
    Jun 15 2026
    Die Welt unter unseren Füssen bleibt uns meist verborgen. Abermilliarden von Mikroorganismen leben in einem einzigen Häufchen Erde und verrichten – für unsere Augen und Ohren unbemerkt – ihre Arbeit: Sie zersetzen organisches Material, lockern den Boden und sorgen dafür, dass Pflanzen über ihre Wurzeln an lebenswichtige Nährstoffe gelangen. Neben Bakterien, Regenwürmern oder Springschwänzen spielen dabei auch Pilze eine wichtige Rolle.
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    30 mins
  • E25 Gehört den PIWI-Rebsorten die Zukunft?

    E25 Gehört den PIWI-Rebsorten die Zukunft?
    May 19 2026
    Satin Noir, Sauvignac oder Cabernet Jura – klingende Namen, die vielen nicht geläufig sein dürften. Alle drei sind sogenannte pilzwiderstandsfähige Rebsorten, kurz: PIWIs. Diese Trauben haben das Zeug dazu, den Weinbau ressourcenschonender und ökologischer zu machen, da die Reben deutlich weniger Pflanzenschutzmittel benötigen.
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    28 mins
  • E24 Ist Pflanzenkohle ein Wundermittel, Nikolas Hagemann?

    E24 Ist Pflanzenkohle ein Wundermittel, Nikolas Hagemann?
    Apr 14 2026
    Pflanzenkohle wird seit Tausenden von Jahren von den Menschen hergestellt. Vielerorts wird sie heute auch in der Landwirtschaft eingesetzt – als Bodenverbesserer oder als Geruchsbinder im Stall. Grosses Potential hat Pflanzenkohle zudem als Kohlenstoffsenke. Langzeitstudien unter Schweizer Bedingungen fehlen allerdings.
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    26 mins
  • E23 Ein Betriebscoaching, was soll das bringen, Giulia Satiro?

    E23 Ein Betriebscoaching, was soll das bringen, Giulia Satiro?
    Mar 10 2026
    Ein Bauernhof ist ein System im System: Boden, Tiere und Pflanzen stehen in gegenseitiger Wechselwirkung, während der Hof gleichzeitig die Gesellschaft mit Lebensmitteln versorgt. Veränderungen in diesem komplexen Gefüge sind oft herausfordernd. Wer die Produktion anpassen oder ein neues Standbein aufbauen möchte, soll nun von einem Betriebscoaching – einem Austausch Praktiker:in zu Praktiker:in profitieren können.
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    18 mins
  • E22 Was hilft uns auf dem Weg aus der Klimakrise, Sibyl Huber und Cyrill Zosso?

    E22 Was hilft uns auf dem Weg aus der Klimakrise, Sibyl Huber und Cyrill Zosso?
    Feb 10 2026
    Anpacken und Klimamassnahmen umsetzen – die 50 Pilotbetriebe des Projekts «Klimaneutrale Landwirtschaft Graubünden» haben in den letzten Jahren genau das getan. Doch was braucht es, damit jemand die Ärmel hochkrempelt und diesen Weg geht? Eine neue Publikation gibt Antworten.
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    28 mins