Jan Hurtigkarl
Alt det vi bærer på - Kendte danskere fortæller 6
Failed to add items
Sorry, we are unable to add the item because your shopping cart is already at capacity.
Add to basket failed.
Please try again later
Add to wishlist failed.
Please try again later
Remove from wishlist failed.
Please try again later
Adding to library failed
Please try again
Follow podcast failed
Unfollow podcast failed
Get 30 days of Premium Plus free
£8.99/month after 30-day free trial. Cancel at any time.
Buy Now for £5.99
-
Narrated by:
-
Jan Hurtigkarl
-
Dan Schlosser
-
By:
-
Gyldendal Stereo
About this listen
Hvad er det, der gør os til dem; vi er? Er det lige dele biologisk arv og det miljø, vi vokser op i? Eller handler det om, hvordan vi forholder os til den bagage, vi har med os? I ALT DET VI BÆRER PÅ vil en række kendte danskere fortælle om den arv, som de bærer rundt på i livet.
Kokken og restauratøren Jan Hurtigkarl er født ind i et køkken. Som barn så han til, mens hans far Roy Hurtigkarl tilberedte kalvebrisler i forældrenes køkken på Amager, og som voksen var han i en årrække køkkenchef i sin fars restuarant på Restaurant Gastronomique i Det kongelige Haveselskab på Frederiksberg.
©2022 Gyldendal Stereo, Gyldendal (P)2022 Gyldendal
No reviews yet