Getting Started with Sourdough
From Flour to Levain to One Great Loaf
Ürünler eklenemedi
Üzgünüz, sepetiniz kapasiteye ulaştığı için bu ürünü ekleyemedik.
Sepete ekleme başarısız oldu.
Lütfen daha sonra tekrar deneyin
İstek Listesine ekleme başarısız oldu.
Lütfen daha sonra tekrar deneyin
İstek listesinden kaldırma başarısız oldu.
Lütfen daha sonra tekrar deneyin
Kütüphaneye ekleme başarısız oldu
Lütfen tekrar deneyin
Podcast takip edilemedi
Podcast takibi bırakma başarısız oldu.
Standard'ı 30 gün ücretsiz edinin
Deneme süresinden sonra aylık 5,99£. Aylık olarak iptal edilir.
Getting Started with Sourdough
Seslendiren:
Chad Robertson, Jennifer Latham
4,81£ karşılığında satın al
-
Seslendiren:
-
Chad Robertson
-
Jennifer Latham
-
Yazan:
-
Chad Robertson
-
Jennifer Latham
If you’ve always been intrigued by the idea of baking beautiful, post-worthy loaves of bread from your own sourdough starter but have found the process confusing or intimidating, this is your easy entry into producing incredible loaves at home. Chad Robertson and Jennifer Latham have taught legions of professional bakers to bake bread with a deeply flavorful crust and a custardy crumb. Now they’ve simplified those lessons to talk you through their process. In just a few hours of listening, you’ll learn:
• how and why natural yeast makes the most delicious, healthy, and versatile bread
• what to know about flour (and the farmers and millers who produce it)
• how to establish and tend to your starter
• how to use your starter to reliably bake a spectacular rustic loaf at home from just four ingredients: natural leaven, flour, water, and salt
adbl_web_anon_alc_button_suppression_t1
Plenty of chat around a starter but very little usable information to get you to the end product.
Very disappointing.
This book should be called "How to make a starter"
Bir sorun oluştu. Lütfen birkaç dakika sonra tekrar deneyin.