Cheese & Dairy
River Cottage Handbook No.16
Ürünler eklenemedi
Üzgünüz, sepetiniz kapasiteye ulaştığı için bu ürünü ekleyemedik.
Sepete ekleme başarısız oldu.
Lütfen daha sonra tekrar deneyin
İstek Listesine ekleme başarısız oldu.
Lütfen daha sonra tekrar deneyin
İstek listesinden kaldırma başarısız oldu.
Lütfen daha sonra tekrar deneyin
Kütüphaneye ekleme başarısız oldu
Lütfen tekrar deneyin
Podcast takip edilemedi
Podcast takibi bırakma başarısız oldu.
Standard'ı 30 gün ücretsiz edinin
Deneme süresinden sonra aylık 5,99£. Aylık olarak iptal edilir.
Cheese & Dairy
Seslendiren:
Gabrielle Glaister, Hugh Fearnley-Whittingstall
11,50£ karşılığında satın al
-
Seslendiren:
-
Gabrielle Glaister
-
Hugh Fearnley-Whittingstall
-
Yazan:
-
Steven Lamb
Nothing beats a really good cheese. These days you can buy great dairy products locally, made using high-quality ingredients and with a unique flavour of their own. The next step is to try your hand at making yoghurt, labneh, mozzarella and even delicious matured cheeses yourself. The River Cottage ethos is all about knowing the whole story behind what you put on the table; and as Steven Lamb explains in this thorough, accessible guide, the key ingredient is milk. He shows you exactly what to do to take it from its liquid form to a wide range of dairy products, from clotted cream to a washed-rind cheese.
There are also plenty of gorgeous recipes that make the most of cheese and other dairy goods – as you'd hope, they involve such pleasures as dunking carbs into a pot of melty cheese; biting down on a delicate cheese wafer; or whipping up the best ever cheesecake.
With an introduction by Hugh Fearnley-Whittingstall, this book is the indispensable guide to crafting and enjoying cheese and other dairy products.
adbl_web_anon_alc_button_suppression_t1
Seriye devam et
Lady narrator, male author.
Bir sorun oluştu. Lütfen birkaç dakika sonra tekrar deneyin.