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La Zinfandel, hasta hace poco de origen desconocido, ahora es una uva con raíces croatas; y la Malbec que aunque francesa bien podría ser argentina honoraria...

En este episodio conoceremos sobre dos de las variedades tintas que debes probar en tu vida: Sangiovese y Cabernet Franc, te sumergirás en un mundo de sabores, historias y texturas. Descubre sus características, de dónde vienen, con qué platillos acompañarlas; y esos momentos que han...

El cuerpo humano nunca miente. El cuerpo humano emite constantemente mensajes; mensajes que unas veces ratifican y otras contradicen la expresión verbal. Una nueva ciencia llamada kinésica hace hoy posible interpretar estos mensajes, gestos y movimientos del cuerpo humano, que son la...

Escrito hace más de 150 años y conocido originalmente como 'Manual de urbanidad y buenas maneras', este clásico, que sigue vigente hoy en día, se presenta en una versión renovada que revisa cada una de las entradas del autor, y además incluye nuevas entradas modernizadas, como la...

Satu, Dua and Tiga have spent their entire kittenhood together on Avenue 1 but their mother, Theodora Tuxedo, toughened from an early life on the streets, is anxious for them to each find their own way in the world, worried they’ve become too pampered as ‘house’ cats. The siblings have...

Este livro é para aprender todas as coisas legais que seu gato poderia lhe ensinar, se ele falasse. Observar os gatos dormindo, se mexendo e fazer carinho naquele pelo fofinho nos faz muito bem, a sensação de bem-estar é imediata. Mas só amar não basta. A comunicação felina é muito...

Em A mentira do glúten, Alan Levinovitz mostra por que nosso problema não é o que comemos, mas como comemos: cheios de ansiedade a respeito dos vilões alimentares como pizza, massa, bife e petiscos. A menos que você sofra de doença celíaca ou aflição semelhante, uma dieta apropriada...

Alain Ducasse, Paul Bocuse, Guy Savoy, Michel Troisgros, Didier Elena, entre outros – o savoir-faire de 100 chefs, críticos e gastrônomos servido aos leitores como um aperitivo ou entrada ao vasto e diversificado mundo da gastronomia. É esta a intenção de As...

Sempre obcecada por tudo que vinha da França, Amy Thomas conseguiu uma boquinha tão gostosa quanto o mais puro chocolate amargo: mudar-se de Manhattan para Paris e redigir anúncios publicitários para a Louis Vuitton. Trabalhando na Champs-Élysées...

Diversos ensaios, todos contados com o gozo de uma historiadora que, nesse momento, não está fazendo História (aquela com H maiúsculo), mas contando histórias. O livro, indicado para leitores de qualquer idade, mostra o quanto cada refeição que fazemos está cheia de história para contar...

Nos últimos cinquenta anos, o consumo de cerveja artesanal passou por um crescimento gigantesco. Nas décadas de 1960 e 1970, alguns iconoclastas criaram a base para a revolução das cervejas artesanais, em defesa de uma cerveja forte, saborosa, com 100% de malte, que...

Este livro é para aprender todas as coisas legais que seu cão poderia lhe ensinar, se ele falasse. A comunicação canina é muito diferente da nossa. Diferente do que imaginamos, os latidos não são a principal forma de linguagem entre eles. Eles funcionam mais como um alarme, um chamado...

باريس هي عشرات العروض الموسيقية المجانية من كل صنف ولون، من كلاسيك إلى جاز إلى روك في أكشاك حديقة لوكسمبورج أو في ساحات محطات المترو. هي أفلام فلليني أو فسكونني أو...

Hay otra manera de estar y relacionarse con el mundo muy distinta a la que rige nuestra sociedad, dominada por un consumismo desbocado que nos está llevando a una catástrofe medioambiental sin precedentes y que tiene en los animales a una de sus principales víctimas. Y esta necesidad de...

Ya hemos dicho que nos hemos visto obligados a distinguir dos colecciones de este periodo por la gran cantidad de obras producidas y el número de nuevos estilos puestos en marcha. Sólo hemos pretendido mencionar los más impactantes y mostrar los autores y las obras más conocidas y admiradas...

La variedad y complejidad de la pintura de este siglo aconseja dividir su presentación en dos series, como hemos hecho en esta colección. Los “fauves”, el cubismo, el futurismo, el expresionismo, el dadaísmo, el surrealismo y gran multitud de estilos se enfrentan en este siglo en busca de...

Claudia Praxmayer und ihr Mann kaufen einen alten Hof im Chiemgau, um auf dem riesigen Grundstück Lebensräume zu schaffen, in denen bedrohte Arten Zuflucht finden. Die Biologin legt Totholzhecken und Terrassenbeete an, lässt Wildblumenwiesen wachsen und Tümpel volllaufen – und überall...

* 본 오디오북을 위해 특별히 저자 송원섭 님이 프롤로그를 직접 낭독해 주셨습니다. "대한민국 최고의 요리연구가들과 함께하는 미(味)식 대장정, JTBC [양식의 양식]을 책으로 만나다!" 국내 최고의 요리연구가 백종원 대표...

더 강력한 대격변이 시작됐다 2020년 코로나 19라는 초유의 사태로, 일찍이 경험해 보지 못한 일들이 잇달아 일어나고 있다. 모든 것이 그 이전과는 다른, 우리가 경험해보지 못한 '달라진 세계'에 대한 전망과 담론장이...

Este audiolibro compendia la historia de España a través de sus cocinas y despensas, desde los caníbales y carroñeros de la cueva de Atapuerca hasta la increíble —y sin embargo cierta— invención de la tortilla de patatas sin patatas y sin huevos de nuestra más reciente posguerra...