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Züri Gschnätzlets

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Yazan: Jonathan Schoeffel und Michi Isenring
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Kulinarisches, Aktuelles und Lustiges aus Zürich, der Schweiz und der Welt. Michi Isenring und Jonathan Schoeffel sind alte Freunde. Sie haben die Schulzeit zusammen verbracht. Jonathan ist heute Radiomann, Michi managt Gebäude. Sie servieren euch jede zwei Wochen ein «gluschtiges» Menu.Copyright 2020 All rights reserved. Art Cooking Food & Wine Politics & Government Social Sciences
  • Jonathan. die Jungfrau
    28 Oct 2026

    Michi war zwei Wochen in den Ferien. Zwei Wochen, in denen viel passiert ist! Und so ordnen Jonathan und Michi die jüngsten Geschehnisse in Züri und der Welt ein. Über was die beiden reden, hört ihr in der 187. Folge «Züri Gschnätzlets». Jonathan war zudem erneut in der Jungfrauregion unterwegs und hat den ersten Schneeball der Saison geformt. Aus den Ferien hat Michi verschiedene Lebensmittel mitgebracht, die Jonathan probieren kann. Michi hat den Geschmack von Jonathan gut getroffen. Gut getroffen war auch die Wahl des Restaurants Le Saint-Placide in der Bretagne. Michi hat dort ein tolles Menü gegessen und berichtet von diesem Genussabend.

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    41 dk.
  • Kulinarik pur
    14 Oct 2026

    Konsequent Bio mit regionalen und saisonalen Produkten kombiniert, das gibt es im Equitable in Zürich. Michi hat dieses Sternerestaurant besucht. Jonathan war im Marguita vom Baur au Lac und hat sich dort kulinarisch verwöhnen lassen. Ob Equitable oder Marguita: welches der beiden Restaurants von den beiden eine höhere Note erhält, hört ihr in der 186. Folge «Züri Gschnätzlets». Auf dem Koch-Areal fand der Markt für kulinarisches Handwerk statt. Michi hat diesen besucht und berichtet von den verschiedenen Produzenten. Wer etwas Sonne braucht und dafür ins Tessin reist, braucht natürlich auch einen Kulinarik-Tipp. Jonathan hat einen solchen aus Locarno mitgebracht.

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    44 dk.
  • Uf de Rossrännbahn
    30 Sep 2026

    Das Pferderennen in Dielsdorf war ein Highlight in verschiedener Hinsicht: So galt es bei jedem Rennen, auf die richtigen Pferde zu wetten. Aber auch die Bratwurst überzeugte Jonathan und Michi an diesem Tag. In der Wirtschaft im Franz in Wiedikon trafen die beiden auf Landwirte aus der Region. Zusammen mit Crowd Container wurde eine Tavolata mit Produkten aus regenerativer Landwirtschaft serviert. Welchen Gang die beiden in Erinnerung behalten, hört ihr in der 185. Folge «Züri Gschnätzlets». In der Lichthalle Maag gibt es eine immersive Show zum Künstler Vincent van Gogh. Michi hat diese Show zwischen «Wahn und Wunder» besucht und berichtet davon. Jonathan hat den goldigen Herbst für eine Wanderung im Tessin genutzt und erzählt von diesem Wandertipp.

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    42 dk.
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