Die Wiesn ist längst geschlossen und auch die Planung von Tobias, im kommenden Jahr mit Julie (im Dirndl) und Klaus (in der Lederhose) nach Bayern zu fahren, kommt bei Klaus nicht gut an. Dafür gibt er viel Fachwissen rund um Leberkäs, Schweinshaxe und Krustenbraten weiter. Und verrät am Ende, warum er nicht die aufploppende, sondern die Krusten-Krustemag. Wir hören es schon jetzt zwischen seinen Zähnen krachen.
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Feige auf der Pizza? Ist ein Klassiker. Aber wo lässt sich die Frucht, die es mal in pelzigem, mal im glatten Gewand gibt, imnormalen Grill einsetzen? Klaus weiß nicht nur hier die Antwort, sondern pendelt auch zwischen Pfirsich, Nektarine und Aprikose hin und her und verrät, warum Puderzucker Obst auf dem Rost nicht süßer, sondern bitterer macht. Eine zuckersüße Folge mit einem gar nicht mal so kleinen Feigling.
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Wir können uns ihn gut vorstellen, so mit Hut und Körbchen, in der einen Hand den Mini-Pinsel, in der anderen das "Kneipschen“. Ein echter Pilzsammler ist Klaus noch nicht, aber während er von Tobias und Julie zum Thema Pilzegrillen ausgefragt wird, offenbart er doch einen schier unerschöpflichen Wissensschatz rund um die Lebewesen, die unscheinbar wirken, auf dem Grill aber ihr gesamtes Aroma entfalten.

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