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Summary

Depuis plus d'un demi-siècle, chaque année en février se tient à Paris le Salon International de l'Agriculture. Ce salon, le plus populaire du Parc des Expositions de la Porte de Versailles, est la référence de son secteur, non seulement en France mais aussi à l'étranger. Pendant neuf jours, plus de 700 000 visiteurs venus de la France entière déambulent dans les allées à la rencontre de plus de mille exposants et près de 4000 animaux. Tout cela est bien loin du monde rural et des paysans d'autrefois chez qui, enfants, nous allions chercher les bons produits de la ferme...

D'ailleurs, à l'heure de la mondialisation, peut-on encore parler de paysans ? De fermes familiales ? Ou faut-il employer les termes d' "exploitants agricoles" et de "fermes usines" ? En tant que consommateur et citoyen, n'est-il pas de notre devoir de nous poser des questions sur les enjeux de l'agriculture aujourd’hui et surtout quelle sera l'agriculture de demain ?

De multiples questions sur le monde agricole auxquelles nous allons tenter de répondre au fil des épisodes avec l'aide de notre enquêteur.
  • Épisode 1 à 25 : agriculture et histoire,
  • Épisode 26 : de l'agriculture intensive à la bio,
  • Épisode 27 à 28 : les grandes innovations technologiques,
  • Épisode 29 à 32 : la PAC,
  • Épisode 33 à 38 : les enjeux de l'agriculture au 21ème siècle,
  • Épisode 39 à 42 : agriculture et santé,
  • Épisode 43 à 44 : la révolution dans les assiettes,
  • Épisode 45 : les nouveaux paysans,
  • Épisode 46 à 48 : les fermes du futur,
  • Épisode 49 à 50 : l'agriculture au féminin.
©2016 PhBproductions (P)2016 PhBproductions
Business & Careers United States Agricultural & Food Sciences
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